Entradas Populares

La Elección Del Editor - 2020

GLAZE o como decorar magdalenas caseras.

Pin
Send
Share
Send

El esmalte brillante y multicolor que adorna la superficie de la confitería provoca inmediatamente el deseo de morder una pieza, de sentir un sabor inusual. Pero a menudo la decoración roja o amarilla resulta ser un recubrimiento dulce común, sin un aroma prometedor.

Si la formación de hielo es de color limón, entonces su sabor debe cumplir con las expectativas para que la dulzura no cause decepción con una apariencia engañosa. ¿Es injusto? Afortunadamente, lograr tales resultados no es nada difícil.

Glaseado para cupcakes - los principios tecnológicos básicos.

Los tipos tradicionales de glaseado de pan de jengibre ahora se usan no solo para cubrir el pan de jengibre, sino también para otros tipos de horneado. El glaseado de pan de jengibre se prepara a base de azúcar y clara de huevo, con la adición de sabores y colorantes naturales para alimentos. Hay tres formas de prepararlo, que se describen en detalle a continuación en las recetas.

Pero los confiteros, desde la invención del glaseado de proteínas, no se sentaron con los brazos cruzados. Durante este tiempo, aparecieron nuevos inventos culinarios, y de muchas maneras fueron promovidos por amas de casa simples, cuyos nombres permanecieron desconocidos. Había un chocolate y glaseado de leche, fruta y caramelo. Hay algunos matices en la tecnología de su preparación, pero la base de todas las recetas es un jarabe de azúcar espeso.

El principio es el siguiente: el azúcar se combina con un líquido. Al principio se disuelve en él, y luego el líquido se va, y los cristales de azúcar forman fuertes "hilos" que se unen. Colores brillantes: pigmentos alimenticios, aromas sabrosos están incrustados en esta estructura. Pero el caramelo congelado no se puede aplicar a la superficie de una torta o pan de jengibre. Ella es frágil y dura. Para dar plasticidad a la hora de trabajar con el glaseado, se basa en proteínas y grasas: leche o huevo.

Además, en la preparación del esmalte, solo se utilizan trazos individuales que no tienen un significado fundamental y no afectan sus propiedades básicas.

De hecho, el color del esmalte es el más fácil en la tecnología de su preparación. Se puede lograr con la ayuda de colorantes alimentarios de origen natural. Según el color del esmalte se selecciona el componente de la fruta. Este es el paso tecnológico más fácil.

Tenga en cuenta que el glaseado congelado puede tener una superficie mate y brillante, ¡y esto es mucho más interesante!

La textura del recubrimiento dulce puede tener una textura diferente: crujiente, grasosa, que se estira. Este criterio depende de la composición de los ingredientes.

Finalmente, ¿qué hay que hacer para que la formación de hielo se extienda uniformemente sobre la superficie y cura de la misma manera?

Las respuestas a todas estas preguntas se encuentran en las recetas de glaseado para panecillos y otros pasteles.

1. Glaseado de magdalena blanca cruda: el primer método básico

Ingredientes:

Huevo de proteína 80 g (2 huevos de la primera categoría).

Azúcar en polvo 240 g

Ácido cítrico 1 g

Sal, fina 1 g

Cocinar

Separe las proteínas de las yemas: intente hacerlo extremadamente cuidadosamente: si la parte más pequeña de la yema se adhiere a la masa proteica, no se mezclará.

Enfriar los blancos. Para hacer esto, pueden colocarse en el refrigerador durante media hora directamente en el recipiente para batir. Añadir algunos cristales de sal antes de batir.

Encienda el mezclador a la máxima potencia, bátalo hasta que el volumen aumente de 5 a 6 veces.

Tamice el azúcar glas a través de un tamiz, combine con vanillin, agregue las proteínas batidas en partes. Es recomendable tamizar el polvo en el recipiente de proteínas a través de un tamiz para acelerar el proceso y evitar la formación de coágulos de azúcar.

Disuelva el ácido cítrico en unas gotas de agua caliente y agregue la solución al esmalte terminado. Revuelva con una espátula. El ácido cítrico da brillo a las proteínas.

El esmalte se aplica a la pasta con un pincel, en una capa delgada, después de lo cual se seca colocándolo en un horno calentado a 40-60 ° C. Si es necesario colocar elementos decorativos (azúcar coloreada, figuras, flores de azúcar) en la superficie del esmalte, esto debe hacerse antes del secado.

2. Glaseado de proteínas escaldado para cupcakes - el segundo método

Ingredientes:

Agua (o jugo de frutas, clarificado) 125 ml.

Ácido cítrico 2 g

Claras de huevo, enfriadas 3 uds.

Aroma - al gusto

Cocinar

En un recipiente con fondo doble o grueso, vierta el azúcar, vierta agua o jugo. Revuelva para disolver el azúcar. Hervir el jarabe antes de la muestra de "pelota blanda". Para que el azúcar, al evaporarse el líquido, no se cristalice en las paredes de los platos, la cocción debe proceder bajo la tapa.

Hay otro problema en hacer jarabe de azúcar. Cuando el jarabe es lo suficientemente espeso, se puede quemar en la parte inferior. Para evitar esto, ponga los platos con almíbar en una sartén de hierro fundido, si no hay un recipiente adecuado. La segunda forma de resolver este problema es hervir en un baño de agua.

Prepare un recipiente con agua fría para verificar si el jarabe está listo. Tan pronto como una gota sumergida en agua fría se convierte en una bola blanda, retire el jarabe de la estufa, agregando ácido cítrico.

Para cuando el jarabe esté listo, las claras de huevo deben ser batidas a un estado de espuma estable. Haga esto como se describe en la receta anterior. Para continuar batiendo a la velocidad máxima de la mezcladora, vierta un jarabe caliente en una corriente fina. Cuando la masa se estabilice, agregue vainilla u otra esencia.

El esmalte está listo y se puede aplicar a la superficie de la masa. El esmalte escaldado se seca por más tiempo, pero es más estable, tiene una textura densa y menos quebradiza.

3. Una receta rápida de glaseado para muffins.

Este método de cocción se llama glaseado simplificado. Por lo general, se utiliza para recubrir productos de masa de pan de jengibre o para pegar elementos de adornos de azúcar.

Ingredientes:

Azucar en polvo 190 g

Cocinar

En agua hervida caliente se disuelven aromas y colorantes. Agregue la proteína, mezcle el líquido hasta que quede suave. Verter la solución preparada en el polvo, después de tamizarlo. Calentar la mezcla a 40 ° C, revolviendo constantemente.

La consistencia del esmalte simplificado se asemeja a la crema agria espesa. Aplícalo con un pincel.

Para obtener una superficie brillante, agregue una cucharadita de alcohol al glaseado. Esto puede ser vodka, ron, brandy.

4. Leche en polvo para magdalenas - la receta de las amas de casa

En los confiteros profesionales, se considera que la formación de hielo para pasteles, pan de jengibre y galletas debe tener una consistencia densa y bastante seca. ¡Pero la imaginación culinaria de las simples amas de casa no se detiene! De hecho, ¿por qué no hacer una formación de hielo suave y cremosa similar a la crema para los cupcakes suaves y aireados? Sería deseable, por lo tanto, no te niegues el placer.

Ingredientes:

Leche condensada (8,5%) 150 g

Azúcar en polvo 240 g

Mantequilla (82.5%) 75 g

Cocinar

En la leche condensada, añadir la mantequilla, el polvo tamizado. Como debe ser, golpee la mezcla y hierva a fuego lento hasta que la masa se espese: no debe drenar de la cuchara.

Añadir la vainilla, el brandy, mezclar. Retire el glaseado de la estufa, póngalo en un recipiente con agua fría y bátalo con un batidor o espátula hasta que se enfríe. La temperatura del esmalte debe bajar a 40ºC. Caliéntelo nuevamente a 70 ° C, luego enfríe a temperatura ambiente, bata hasta que quede esponjoso y aplíquelo al producto.

5. Glaseado de frutas para muffins de sirope de cereza.

En principio, el jarabe puede ser no solo de cereza, sino de cualquier otro. Se prepara de manera similar al método descrito en la segunda receta, pero hay matices.

Ingredientes:

Jarabe de frutas (de mermelada) 150 g

Tintura de cereza (45 vol.) 50 ml.

Cocinar

Calentar el almíbar, disolver el azúcar que contiene, dejar que hierva. Hervir hasta un tercio para reducir el volumen. Vierta poco a poco en los blancos, batidos a picos constantes. Al final del batido añadir tintura de cereza. Continúa batiendo hasta que aparezca el brillo. Puede, si es necesario, verter una cucharada de una solución de ácido cítrico o jugo.

El glaseado de jarabe de fruta siempre tendrá un tono más claro que el jarabe.

6. Chocolate glaseado para cupcakes.

Una barra de chocolate es un glaseado ideal para pasteles, pero si se funde para ponerlo en la superficie de la masa, no es un hecho que el acristalamiento sea perfectamente plano y se endurezca a su estado original. Una solución simple a la cuestión de aplicar el glaseado de chocolate, de hecho, puede ser un problema si no puede comprender las variedades de chocolate.

Para aquellos que están muy interesados ​​en la confitería, en las tiendas especializadas se venden gotas de chocolate, pequeñas “monedas” o guisantes hechos de chocolate templado. El templado es un proceso complicado para las condiciones del hogar, pero basta con saberlo: si desea cocinar el glaseado de chocolate rápidamente, siempre tendrá ese chocolate en stock; se endurece después de fundirse y luego vuelve a su forma original sin cambios visibles.

Para aquellos que no buscan formas fáciles, la receta de un buen y versátil glaseado de chocolate.

Ingredientes:

Cacao en polvo natural (99.8%) 100 g

Leche entera (o crema, no menos del 15%) 220 ml

Crema dulce de mantequilla, grado superior 30 g

Cognac o ron 50 ml.

Cocinar

Primero, para acortar el proceso de hacer un glaseado, la leche o la crema con azúcar se pueden reemplazar con crema condensada en una cantidad igual a la mitad del peso y volumen de ingredientes especificados. Es decir, si la leche y el azúcar se reducen a un jarabe de leche espesa, entonces su peso y volumen se reducirán a la mitad debido a la evaporación del líquido (agua).

Si no hay crema condensada a mano, hierva la leche y el azúcar. La leche debe ser natural y grasa: contiene caseína, que es muy útil para lograr una consistencia espesa y densa del jarabe de leche. En leche, procesada en producción - una calidad completamente diferente y otras propiedades.

En almíbar caliente, tamizar el cacao. Mezclar bien con un batidor hasta que quede suave.

Un pequeño consejo de cocina: es muy conveniente cocinar leche condensada y chocolate en un baño de agua. En este caso, es posible evitar con precisión la combustión, y durante la cocción prolongada con un calentamiento mínimo, no tendrá que estar parado constantemente en la estufa. Solo selecciona los platos adecuados:

  • un cuenco con un lado alto - para glaseado de chocolate,
  • Un tanque espacioso: para el agua, para que no tenga tiempo de hervir en una hora y calienta uniformemente el tanque con masa de chocolate.

No olvide colocar un platillo con una cuchara al lado para verificar si el chocolate está listo para romperse "en la gota".

Cuando la masa de chocolate deje de fluir sobre la superficie del platillo, agregue la mantequilla, hierva por otros diez o quince minutos. Agregue la vainilla, como quiera, y finalmente, el ron o el brandy. Retire el recipiente con el glaseado de la estufa, colóquelo en un recipiente con agua fría y bátalo con una espátula o un batidor hasta que aparezca el brillo.

El chocolate caliente se aplica a los pasteles enfriados. Si desea decorar aún más cupcakes, donuts, pan de jengibre o galletas, por ejemplo, chips de coco o "fideos" de azúcar, espolvoree la superficie hasta que el chocolate se congele.

Cupcake Frosting - Consejos y trucos

Pregunta tópica: ¿qué hacer con las yemas de huevo que quedan después de la preparación del glaseado de proteínas? Posibles usos:

• Agréguelos a cualquier masa: para fideos caseros, panqueques, albóndigas, etc. El 90% faltante del fluido contenido en la proteína, se complementa con agua. La proteína de huevo de tamaño mediano (primera categoría) contiene 36 ml de agua.

• Prepare la mayonesa, un producto que siempre es útil.

• Utilizar las yemas como cosmética casera.

Para la preparación de proteínas exuberantes, la masa es muy importante, ya que las proteínas se enfriaron, se refrescaron y, para reducirlas, deben batirse en un plato seco sin la menor cantidad de grasa. Es deseable que el recipiente batiente también se haya enfriado. Para ello, coloque un recipiente de metal durante unos minutos en el congelador.

Para batir las proteínas más rápido, agregue una pizca de sal fina a la masa proteica mientras bate.

El jarabe de azúcar no se cristaliza cuando se cocina, si le añades una pizca de ácido cítrico.

Opción 1: el clásico de glaseado de recetas para muffins (proteína)

El esmalte clásico está hecho de proteínas y azúcar en polvo. Pero no nos detendremos solo en esta opción. Después de todo, puedes hacer otros tipos. Por ejemplo, con bayas o frutos secos. ¿Nunca has probado algo como esto? En este caso, proponemos descubrir juntos qué es otra formación de hielo de magdalenas.

Los ingredientes:

  • una clara de huevo,
  • media taza de azúcar en polvo,
  • Una cucharadita de jugo de limón.

Receta paso a paso para cupcakes

La mitad de una taza del azúcar en polvo más fino se duerme en un recipiente limpio y siempre seco.

Agrega una cucharadita de jugo de limón. Para hacer esto, se recomienda cortar una rodaja de limón fresco y exprimirlo directamente en polvo.

Mezclar bien los ingredientes. Reservar para su completa absorción.

En paralelo, vierta la clara de huevo grande, separada de la yema, en el recipiente enfriado.

Limpiar los batidores secos de la batidora, poniendo la velocidad promedio, batirla. Como resultado, debe haber una mezcla con una estructura fuerte estable.

Ahora ponga el azúcar en polvo con jugo de limón en blanco.

Usando el mismo mezclador, mezcle la formación de hielo de cupcake ya a la velocidad mínima. Cubra los pasteles completamente enfriados y deje que la parte superior se endurezca. Tarda alrededor de media hora.

Proteínas después de agregar azúcar en polvo con jugo bien proysadet. Pero esto no es terrible, porque necesitamos aplicar la mezcla con una capa delgada, que debería endurecerse con relativa rapidez. Al final, no cocinamos merengues, sino glaseados.

Opción 2: Una receta rápida para glaseado de muffins (azúcar)

Por diversas razones, es posible que no deba incluir un huevo en el esmalte, es decir, proteínas. ¿Cómo en este caso hacer todo bien? De hecho, todo es simple. Juzga por ti mismo!

Los ingredientes:

  • 185 gramos de azúcar
  • un cuarto de cucharadita de ácido cítrico,
  • 65 gramos de agua tibia hervida.

Cómo preparar rápidamente la guinda para cupcakes.

En el tazón de un molinillo de café o procesador de alimentos (boquilla especial), rellene con azúcar blanco fino y ácido cítrico.

Triturar a alta velocidad a un estado de polvo. Solo toma un par de minutos.

Vierta la mezcla seca en un recipiente de tamaño adecuado y alto. Comenzando el proceso de mezcla activa con un batidor, vierta agua tibia hervida.

Revuelva la formación de hielo de la magdalena durante unos minutos hasta que esté completamente suave y brillante.

Con un cepillo, cubra la superficie superior de los Cupcakes enfriados (¡completamente!) Y dé tiempo a las heladas.

¿Quieres rellenar el esmalte con un aroma brillante? Luego agregue un poco de vainilla al azúcar y al ácido cítrico. En cuanto al agua, es mejor calentarla un poco para que se disuelva rápidamente (y sin grumos) los ingredientes secos.

Opción 3: Frosting para cupcakes (caramelo)

La crema de caramelo o los confiteros de hielo se cocinan a menudo. Y es para decoración, porque se absorbe mal y se congela rápidamente. Entonces, ¿por qué no intentamos hacerlo para decorar cupcakes?

Los ingredientes:

  • 49 gramos de mantequilla,
  • un vaso de arena azucarada,
  • 165 gramos de crema espesa,
  • De vainilla al gusto.

Como cocinar

En una cacerola profunda con un fondo ancho para llenar todo el azúcar. Poner a fuego medio.

Para lograr un hermoso color caramelo, procurando no cocer demasiado el azúcar. De lo contrario, se volverá amargo, lo que, a su vez, arruinará las características de sabor del esmalte.

En el siguiente paso, añadir la mantequilla. Espera hasta que se derrita.

Solo entonces vierta toda la crema planificada (grasa alta).

Reducir el calor del quemador al mínimo. Mezcle constantemente el contenido de la sartén durante el proceso de hervir el glaseado para los muffins.

Habiendo alcanzado la densidad deseada, ingrese a la vainilla. Revuelva por última vez.

Aplicar este tipo de esmalte debe aplicarse inmediatamente. Por lo tanto, en este punto, las magdalenas deben estar listas y enfriadas. Si además desea decorar pasteles con polvo o nueces, hágalo de inmediato: el glaseado de caramelo se endurece rápidamente.

Opción 4: Frosting para cupcakes (chocolate)

El glaseado de chocolate a la par con la proteína puede considerarse el más popular para decorar varios pasteles. Entre los que, por supuesto, hay cupcakes. Pero qué tipo de chocolate elegir: negro, leche o blanco es cuestión de su gusto.

Los ingredientes:

  • una barra de chocolate con leche
  • 48-49 gramos de mantequilla,
  • cucharada de azúcar,
  • media taza de crema espesa,
  • vainilla si lo desea.

Receta paso a paso

Pon una olla de agua limpia a fuego alto. Llevar a burbujear.

Reduzca la potencia del quemador al mínimo. En un bol de diámetro adecuado, poner el chocolate picado.

Ponga el primer ingrediente en un baño de agua. Los propios platos no deben tocar el líquido hirviendo.

Una vez que las piezas se hayan derretido, agregar la mantequilla y el azúcar.

Látigo (de manera activa pero suave) látigo el contenido del recipiente. Cuando el azúcar se disuelve y la mezcla se vuelve homogénea, vierta la crema.

Continuar mezclando. Lleve la formación de hielo de la magdalena a la consistencia gruesa deseada.

Al final agregue un poco de vainilla (un poco) y revuelva. Cubrir la pasta fría inmediatamente después del proceso.

Opción 5: Frosting para muffins (baya)

Хватает сладости кекса и не хочется усиливать ее за счет глазури? Тогда включите в состав последней кислые лесные ягоды. Причем в зависимости от того, что вы выберете, можно получить разный оттенок. От клубники - розовый, от черники - темно-фиолетовый,
De cereza - cereza, y de albaricoque - dorado claro.

Los ingredientes:

  • vaso lleno de azucar
  • una tercera taza de agua filtrada
  • una proteína
  • Media taza de arándanos.

Como cocinar

Los arándanos pasan cuidadosamente, eliminando y desechando hojas y colas. Luego lavar las bayas.

Tirar arándanos limpios en una cacerola. Añadir una tercera taza de agua (fría, filtrada).

Hervir las bayas durante un cuarto de hora con una potencia media de quemador.

Luego cubra el tamiz con una gasa y vierta dentro del contenido de la cacerola. Apretar Devuelva el líquido en un recipiente limpio al fuego.

Verter el azúcar. Deja que se disuelva completamente. La mezcla en sí misma debe hervirse un poco, pero no volverse demasiado espesa.

Mientras esto sucede, mezcle la proteína fría en un recipiente aparte. Cuando este ingrediente aumente de tamaño, vierta un chorro fino de mezcla de bayas dulces. Ella, por cierto, es mejor que se enfríe un poco.

Mezclar, repartiendo entre sí todos los componentes del glaseado para magdalenas. Cubra inmediatamente o después de unos minutos. No tire más, de lo contrario la mezcla se espesa y se volverá problemática.

Cuando prepare jarabe de bayas, no se pierda el momento en que debe retirarse del fuego. Si haces esto antes, el glaseado no se endurecerá en la superficie de la torta. De lo contrario, después de secarlo en exceso en un fuego, el jarabe se espesará demasiado y no será posible interferir con la proteína batida.

Opción 6: Frosting para muffins (nuez)

El último ingrediente adicional que consideramos en nuestra selección será nueces. Y para que el esmalte resulte más bien homogéneo, es importante molerlos cuidadosamente. Para hacer esto, necesita un molinillo de café, molinillo de carne con una rejilla rara o una licuadora estacionaria.

Los ingredientes:

  • una tercera taza de nueces peladas (nueces),
  • clara de huevo grande
  • taza incompleta de azúcar en polvo,
  • rodaja de limon

Receta paso a paso

Las nueces revisan atentamente el tema de los fragmentos de cáscara y las particiones.

En un molinillo de café o licuadora, corte el volumen entero de nueces en trozos pequeños.

Ahora vierta todo el azúcar glas en un recipiente pequeño adecuado. Exprima una rodaja de limón. El volumen aproximado de jugo es una cucharadita.

Revolver y reservar. Inmediatamente agregue la proteína grande (preferiblemente fría) en un tazón.

Mezclador a alta velocidad, batirlo hasta obtener una estructura fuerte.

En la etapa actual, agregue el azúcar en polvo y la miga de la tuerca. Continuar activo (utilizando un mezclador) interrumpiendo.

Como cualquier otra formación de hielo para cupcakes, debe usarse inmediatamente, de lo contrario se endurecerá rápidamente. En cuanto a la elección de las nueces, si se desea, está permitido reemplazar las nueces con bosque o maní. Mejor aún, toma todo a la vez. Lo principal es cortarlos finamente (tanto como sea posible).

Opciones de joyería:

1. Clásico - envolver una magdalena con mazapán. Espolvoree la mesa con azúcar en polvo y saque el mazapán. Las manos ligeramente húmedas eliminan todas las irregularidades en exceso y la parte superior abultada. Mojamos ligeramente el mazapán con agua y aplicamos las decoraciones.
Joyas confeccionadas en mazapán de color o blanco. Cortar el árbol de navidad de cáscaras de confitadas verdes. Espolvorea la parte superior con aderezo multicolor. Envolvemos papel hermoso y lo atamos con trenza. ¡Se ve genial, año nuevo!

2. Esta magdalena está envuelta con papel de seda de colores, que se puede comprar en las tiendas para la costura y atarse con una hermosa cinta. Cortar las hojas con un molde especial, y las bayas se pueden tomar de cerezo real, arándano.

3. Realización de patrones de frutos secos. Tomamos mermelada de albaricoque, la calentamos y la limpiamos para que quede líquida y sin grumos.
Ponemos mermelada en una capa gruesa sobre la magdalena. Desde arriba, nos separamos del color de las frutas secas, las nueces, los patrones de pasas oscuros y claros. El patrón final se cubre con una capa de líquido atasco, cuando se endurece, la superficie se vuelve suave y brillante.

4. De igual forma, hacemos cualquier composición de fruta y la cubrimos con mermelada de albaricoque encima.

5. Fabricación de glaseado de chocolate y decoraciones de chocolate. En un baño de agua para el glaseado, calentamos chocolate negro con mantequilla 1: 1. En el pastel cortar el bulto, engrasar con mermelada de albaricoque caliente. Cuando se endurezca, glasear y decorar con nueces en chocolate o chocolates pequeños.

6. Cubrimos la superficie con azúcar dulce, pero está húmeda y cualquier decoración de color deja huellas en ella.

7. Cubra la superficie con proteína de glaseado: batir 1 proteína, agregar 60 g de azúcar glas, batir más rz y agregar otros 60 g de azúcar glas. Mientras no esté congelado poner en el pastel y decorar.

O simplemente dibujar patrones con esmalte.

Receta de glaseado: 1 proteína, 225 g de azúcar glas. De esta cantidad de productos se obtiene una gran cantidad de esmalte. Látigo de proteína en una espuma fuerte (a los picos). Vierta la mitad del azúcar glas, batir más, hasta que esté completamente suave. Vierta el polvo restante y mezcle. Dejar reposar 10 minutos. Esta formación de hielo no se almacena, debe utilizarse en el mismo día.
Difundimos la formación de hielo en la jeringa culinaria y ponemos decoraciones. Cuando se aplica, el esmalte se congela casi de inmediato, los productos se pueden poner uno encima del otro, envueltos en papel, entregados a los niños en las manos y almacenados durante el mayor tiempo posible.

8. Puedes simplemente engrasar la magdalena con proteínas, espolvorear con azúcar en polvo y poner encima las piezas de fruta y una ramita de romero.

9. Y puedes decorar con merengue y fruta fresca.

La decoración no es nada difícil, inténtalo también.

GLAZE o como decorar magdalenas caseras.

Cualquiera, incluso la galleta o pastel más maravilloso, se ve aburrido y simple sin decoración. Puede espolvorear con azúcar en polvo o cacao, pero aun así, el aspecto apetitoso adecuado no funcionará.

Otra cosa es la formación de hielo. Es tan brillante que rebosa y se ve tan apetitoso al hornear que usted quiere comerlo lo primero. Más recientemente, los muffins estadounidenses han subido a nuestras cocinas - pastelitosY la moda llegó a rizos de esmalte.. Hoy trataremos de encarnar esta belleza a su manera. Vamos a empezar Entonces sigue leyendo.

Torta, bizcocho o glaseado de cupcake

En Rusia, los pasteles de Pascua siempre se horneaban para la principal festividad cristiana, la Semana Santa. Pan de panecillo grande cubierto con glaseado blanco de proteínas. Sin él, y una fiesta tradicional no parece lo habitual.

Con el tiempo, mucho ha cambiado, y en los departamentos de confitería, comenzaron a aparecer Roma Baba, Stripes, donas heladas, etc. Casi todos los amantes de lo dulce comen glaseado y solo entonces son aceptados por el pastel.

Mientras prepara diferentes pasteles en casa, a veces desea repetir esta hermosa superficie brillante del esmalte "como en una tienda", pero. Aquí comienzan las diferentes opciones: sin receta, los ingredientes necesarios, la experiencia culinaria o el tiempo. Con recetas, te ayudaré. ¡Escribe!

Receta de glaseado de limón

Ingredientes:

  • 100 gr. azúcar en polvo
  • 3-4 horas l. jugo de limon

  1. Polvo tamiz para nebylo bultos.
  2. Verter el jugo de limón en una cuchara y amasar rápidamente con un batidor. El glaseado se volverá blanco y espeso.
  3. Agregue jugo o agua según sea necesario hasta que el glaseado tenga la viscosidad y apariencia deseadas. Se utiliza para magdalenas, galletas y panqueques ordinarios.

Glaseado de caramelo o caramelo duro

  • 200 gr. Toffee duro ("Kis-kis", "Golden Key", "Creamy", "Icebreaker", etc.)
  • 40 gr. manteca
  • 1/4 taza de leche o crema
  • 1-2 cucharadas. l azúcar en polvo

  1. Ponga la mantequilla en una cacerola con crema y deje hervir.
  2. Verter el azúcar glas y añadir el toffee.
  3. Hervir el glaseado con agitación constante hasta que el toffee esté completamente disuelto. Cubrir los pasteles con glaseado caliente y dejar secar.

Esmalte de proteínas o dibujo clásico.

  • 0.5 cucharadas azúcar fina
  • clara de huevo
  • unas gotas de zumo de limon

  1. Batir la proteína con una batidora o batidor. Gota a gota de jugo de limón, sigue batiendo. Luego agregue el azúcar con cucharas.
  2. Cuando la masa se vuelve gruesa y deja de extenderse, la formación de hielo está lista.
  3. Para dibujar, use una bolsa de papel, con una punta cortada. Este esmalte se puede cubrir con tortas o pan de jengibre. Es importante El esmalte de dibujo se seca durante mucho tiempo, el patrón necesita sequedad de 5 a 12 horas.

Receta De Crema De Proteína De La Magdalena

No hace falta decir que la variedad de cremas para el acabado de la confitería impresiona por su diversidad. ¡Además del yogur y el chocolate, los cocineros han creado quesos, dietas e incluso vegetarianos!

Es difícil imaginar que hace solo unas décadas, la diversidad se limitaba solo al aceite, las natillas y, en contraste, se usaba la proteína.

Por supuesto, debido a la popularidad de los laureles, hace tiempo que ha dado paso a nuevos productos, pero aún se considera un producto fácil de preparar y uno de la dieta. Para la decoración, es simplemente perfecto, ya que conserva su forma durante mucho tiempo.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Cantidad de calorías: 303 kcal.

  1. El proceso más importante es la separación de proteínas. Tenga cuidado de que la masa no caiga una sola gota de yema, incluso los platos donde se batirá el ingrediente deben estar limpios, no aceitosos y completamente secos.
  2. Después de que las claras se hayan separado de las yemas de manera segura, debes comenzar a batir. Los primeros 2 minutos deben ser la velocidad más baja, para que los ingredientes se mezclen. Después de unos minutos, continuando el proceso de batido de piezas vierta el polvo. En ningún caso, no use azúcar, incluso de grano fino, ya que no podrá "romperse" y sus granos durante el uso se triturarán desagradablemente,
  3. Debe batir hasta que la masa se vuelva tan gruesa que, al voltear los platos, no se caiga y se extienda.

Si la versión anterior de la decoración se puede almacenar en el refrigerador, entonces definitivamente debe usarse inmediatamente después de la preparación, ya que es típico que se congele durante unos minutos. La opción más popular para su uso es considerada la intercapa.

En este caso, la masa se endereza durante 10 minutos en el refrigerador y solo se usa para el propósito previsto.

  • Ardillas - 4 uds.,
  • polvo - 250 g,
  • ácido cítrico - 4.5 cucharaditas sin diapositivas,
  • Gelatina - 1.5 cdas. l.
  • Agua hervida caliente - 150 ml.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Cantidad de calorías: 267 kcal.

  1. Remoje la gelatina en agua tibia durante un cuarto de hora,
  2. Siempre y cuando el ingrediente se hinche para comenzar a batir las proteínas. Para mayor comodidad, puede mezclar el polvo con ácido o verter los componentes por separado. Lo principal es no detener el proceso de paliza,
  3. Durante este tiempo, la gelatina como debería, se hincha. Ponlo en un baño de agua y revuélvelo de vez en cuando, derrítelo.
  4. De vuelta a la masa proteica. Sin parar el batido, en pequeños trozos para ingresar a la gelatina fundida. Tan pronto como termine, batir otros 5 minutos.

Inmediatamente se procederá a la decoración de los productos.

Otra opción para hacer dulces para la decoración. Aquí hay solo una receta que requiere un poco más de tiempo, pero como resultado, la crema será más plástica y con un sabor completamente diferente.

Tiempo de cocción: 45 minutos.

Cantidad de calorías: 230 kcal.

  1. Al igual que en el resto de las recetas, separe cuidadosamente la parte deseada de los huevos,
  2. Verter la sal en las ardillas y batir hasta que la espuma sea fuerte,
  3. En una sartén vierta el polvo. Para agregar sabor a vainilla en la misma etapa, vierta el polvo de vainilla junto con el ingrediente dulce. Hierva el jarabe a fuego moderado, revolviendo constantemente y espere hasta que el polvo esté completamente disuelto (esto es muy importante).
  4. Vuelva a encender la batidora y vierta la proteína de alta velocidad en un chorro fino de jarabe caliente. Es importante cumplir con esta condición, de lo contrario, bajo la influencia de altas temperaturas, las proteínas se enroscarán y se asentarán,
  5. Después de verter el jarabe en ningún caso no se puede detener el proceso. Golpear para completar el enfriamiento de la masa. En promedio, no tomará más de 7 minutos,
  6. Si desea dar un tono, debe agregar una materia colorante 2 minutos antes del final.

Cómo hacer crema de chocolate magdalena

Mirando la lista de ingredientes, no te asustes. Sí, esta es una de las opciones de la crema de mantequilla, pero si utiliza chocolate de alta calidad y buena mantequilla, a nadie se le ocurrirá que se cocina con aceite de cocina.

Para un tono brillante y rico, use chocolate amargo oscuro, para un color marrón claro delicado, la leche es adecuada.

  • mantequilla ablandada - 100 g,
  • Chocolate caliente derretido - 100 g,
  • Polvo tamizado - 150 g.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

El número de calorías: 530 kcal.

  1. Antes de comenzar a preparar la crema para la decoración, vale la pena señalar que es muy importante observar el régimen de temperatura del chocolate. Demasiado calor derretirá la mantequilla y el frío no se mezclará con los otros ingredientes; en ambos casos, la crema no funcionará.
  2. Batir la mantequilla,
  3. A la vez, vierta todo el polvo, aumente la velocidad al máximo y continúe el proceso durante al menos 7 minutos.
  4. El chocolate en la mezcla de aceite se puede verter en pequeñas porciones o inmediatamente, pero en una corriente fina.
  5. Termine de batir solo después de que el último ingrediente esté completamente combinado con los otros, es decir, no debe haber un solo espacio brillante.

Cómo cocinar jugosas hamburguesas en el horno, lea nuestro artículo.

Tome nota de la receta de una magdalena con leche: puede decorarla con las cremas que haya preparado.

Cómo criar leche seca en casa - proporciones, consejos, recomendaciones.

Otra versión de la composición de aceite "atípica" para la decoración de cupcakes, aquellos que se adhieren a los clásicos.

  • mantequilla blanda - 250 g,
  • polvo tamizado - 4 ½ tazas,
  • vaina de vainilla
  • Leche desnatada - ¼ taza.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Cantidad de calorías: 435 kcal.

  1. Primero, debes batir la mantequilla unos minutos a alta velocidad. Luego verter el polvo para reducir la velocidad a medio,
  2. Tan pronto como se vierta la mitad del polvo, vierta la leche y agregue la vaina de vainilla,
  3. A continuación, vierta el polvo restante y batir hasta que la masa adquiera una textura aérea.
  4. Listo la crema de inmediato poner en una jeringa o bolsa y comenzar a decorar.

Aquí hay algunas opciones de crema para pastelitos más conocidas y fáciles de preparar.

  • crema grasa refrigerada - 1,5 tazas,
  • vainillina - 2 cdas. l

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Cantidad de calorías: 138 kcal.

  1. Plato, donde la crema se preparará para mantener en el congelador durante 20 minutos,
  2. Batir la crema hasta que esté espesa, agregar la vainillina en una cuchara,
  3. Continuar batiendo hasta picos resistentes a la textura.

El merengue es una crema densa, pero no muy dulce, que se basa en proteínas, aceite, sal y polvo. El proceso tecnológico es un poco complicado, pero la masa preparada para la decoración se considera universal.

Como relleno, puede agregar chocolate, nueces picadas, cítricos a la crema; en cualquier caso, mantendrá su forma perfectamente.

  • Proteínas a temperatura ambiente - 3 uds.,
  • una pizca de ácido cítrico,
  • extracto de vainilla - ½ cucharada. l (Puede ser reemplazado con unas gotas de esencia),
  • agua - ¼ taza,
  • aceite - 150 g,
  • polvo - 1 vaso.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Cantidad de calorías: 403 kcal.

  1. Las proteínas se vierten en platos secos y limpios (preste atención a este momento),
  2. En una sartén, mezcle el agua con el polvo y cocine a fuego moderado hasta que el ingrediente dulce se disuelva,
  3. Mientras que el jarabe se prepara para comenzar a batir los blancos. Verter ácido y continuar el proceso hasta obtener picos estables.
  4. Dejando la misma velocidad, continúa batiendo y gotea suavemente el jarabe. Los golpes deben durar hasta que la masa se enfríe completamente. Por lo general, este proceso tarda unos 30 minutos,
  5. Tan pronto como la mezcla de proteínas se haya enfriado, agregar aceite. Al principio se asentará, pero al ser azotado adquirirá una estructura suave. Si no lo logra, retire el recipiente durante 10 minutos en el refrigerador y reanude el proceso.
  6. Al final agregar el extracto de vainilla y mezclar.

Ganache es una mezcla de un tipo de chocolate (oscuro, blanco o lácteo) y crema rica. Al igual que en la versión anterior, puede agregar varios aditivos para mejorar la ya sabrosa crema.

  • Chocolate con 70% de contenido de granos de cacao - 250 g.
  • miel - 50 g (o 40 g de melaza),
  • 30% de crema - 300 g

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Cantidad de calorías: 415 kcal.

  1. Llevar a ebullición mezclado con crema de miel (melaza),
  2. Muela el chocolate lo más fino posible y vierta crema caliente sobre él. Revuelva hasta que se disuelva,
  3. Poner el ganache en la nevera hasta que esté completamente frío.

La crema de ganache terminada tiene una estructura estable a partir de la cual es fácil decorar magdalenas.

Receta para cupcakes con crema en el interior.

Le ofrecemos para familiarizarse con el pastel, que se basa en la tecnología de hacer pastel estadounidense llamado Boston Cream Pie. La masa resultará tierna y no seca, la crema en el interior no se esparcirá, y la guinda con un ligero sabor a miel enfatizará el refinamiento de la cocción.

Componentes de la receta para la masa:

  • leche desnatada - 150 ml,
  • una pizca de azúcar de vainilla,
  • Huevos - 3 uds.,
  • harina - 1 ¾ taza,
  • aceite enfriado - 180 g,
  • polvo de hornear - 1, 5 cucharaditas,
  • Azúcar - 1 taza.
  • 33% de crema - 200 ml,
  • almidón de maíz - 3 cucharaditas,
  • azúcar - 50 g,
  • aceite - 30 g,
  • envasado de vainilla
  • Yemas - 3 piezas

Tiempo de preparación: 1 hora 40 minutos.

Número de calorías: 300 kcal.

Cómo cocinar cupcakes de crema:

  1. El proceso comienza con la preparación del relleno. Poner la crema a hervir. Mientras se calientan, baten la vainilla, los huevos y el azúcar hasta alcanzar un ligero estado espumoso.
  2. Verter el almidón y mezclar,
  3. Continuando la agitación, gotear en la crema caliente,
  4. Envíe la crema a la estufa, agregue la mantequilla y cocine hasta que espese. Asegúrate de que la masa no empiece a hervir,
  5. Enfriar la crema terminada a la habitación t y ponerla en el refrigerador hasta que se venda,
  6. En un recipiente aparte mezclar todos los productos secos para la masa. Agregue los pedazos de mantequilla enfriada y muela con una licuadora (tenedores),
  7. Introduzca los huevos uno por uno. Después de cada corrida, la masa se debe mezclar bien.
  8. Влить молоко и мешать в одном направлении до однородности,
  9. Разлить тесто по формам и выпекать четверть часа при 180С,
  10. У охлаждённых кексов аккуратно вырезать центральную мякоть, но «крышечку» оставить,
  11. En el interior poner en una cucharada de crema fría,
  12. Cubra la "tapa",
  13. Frosting: combine todos los ingredientes y caliente hasta que se derrita,
  14. Enfriarlo Por lo general, la formación de hielo se endurece en 30 minutos,
  15. Cubrir el producto con esmalte.

Se siente como si el autor estuviera escribiendo una tesis. Natillas de proteínas cocidas, así que no son natillas. escrito a través de la cubierta del tocón

Secuencia de coccion

  1. Batir la crema bien enfriada en un tazón frío y seco a alta velocidad de la batidora, aproximadamente 8-10 minutos.

Después de eso, puede agregar colorantes o aditivos alimentarios según sea necesario, o comenzar a decorar pastelitos de inmediato.

Opciones de decoración de la magdalena

La decoración es siempre un proceso fascinante, pero también un poco emocionante. Quiero llegar a algo original. Trataré de ayudarte un poco en este asunto, y por más tiempo todo dependerá de tu imaginación.

La opción más fácil es exprimir con la ayuda de una bolsa de pastelería encima de los muffins o rizos, tanto lisos como multicolores. Se verán hermosas pequeñas perlas de confitería.

Después del entrenamiento, puedes decorar los cupcakes, arrojando rosas u otras flores de la crema teñida.

Es interesante mirar los cupcakes, si los unta con crema o los pone en forma de nube, y los adorna con frutas o coloca diferentes figuras comestibles en la parte superior.

Los cupcakes decorados de forma inusual serán una decoración divertida para una mesa festiva para pequeños dientes dulces. Aquí puedes usar cualquier dulce pequeño. Puede ser una gragea de varios colores, mermelada de masticar, caramelos pequeños, paja, etc.

Una forma muy fácil de decorar cupcakes para bebés es poner un buen fantasma encima. Para hacer esto, exprima una crema blanca en una magdalena en forma de nube y haga ojos con grageas de chocolate, en cuyo medio colocamos un pequeño punto de crema. O viceversa, poner un fantasma de crema de chocolate con ojos blancos con pupilas oscuras. Incluso puedes hacer ese fantasma bizco.

También es posible hacer una serpiente apretando un cuerpo enrollado fuera de una crema con una espiral y colocando los ojos pequeños.

Un poco molesto, pero muy interesante se ve en la araña magdalenas, que se sienta en una almohada de crema blanca o verde. Un caramelo de chocolate redondo le servirá como ternero, y en lugar de ojos habrá pequeñas gotas o gotas de crema. Para las piernas, una pajilla es útil, que necesita ser dividida en pequeñas partes iguales. Dos trozos de paja se unen en ángulo recto con el chocolate y se insertan en la crema alrededor del caramelo.

Las patas que sobresalen de la crema, hechas de paja o caramelos finos y largos, y calzadas con botas confeccionadas con dulce de chocolate, parecen bastante inusuales.

Escribir comentarios con opiniones. Y no olvide agregar fotos de sus pequeñas obras de arte, así como compartir sus opciones para decorar bizcochos.

Glaseado de cupcake blanco

Esta versión del glaseado de muffins caseros es considerada clásica. También es adecuado para pasteles de Pascua, galletas y pasteles. Para darle sabor, puede agregar algunas gotas de esencia de fruta o reemplazar un poco de azúcar con vainilla, pero luego debe agregarla en la etapa de batido de proteínas.

Receta de esmalte paso a paso:

  1. Vierta la cantidad recetada de azúcar en una cacerola de pared gruesa o en una cacerola pequeña, vierta un vaso de agua hirviendo y cocine a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  2. Retire el jarabe preparado del fuego y deje que se enfríe a 60-65 grados. Sin perder tiempo, mezcle las proteínas frías y la sal en una espuma espesa, en la que luego vierta un chorro fino de jarabe, revolviendo el fondant intensamente. En este caso, el movimiento debe ser frotando, para no formar burbujas.
  3. Después de la introducción del jarabe en la composición, agregue jugo de limón y componente aromático. Antes de aplicar el esmalte, debe calentarse ligeramente.

Además de decorativos, el glaseado tiene un significado práctico: los pasteles cubiertos con él no se vuelven obsoletos por más tiempo. Para que el dulce de azúcar se coloque en una capa uniforme, las magdalenas deben enfriarse por completo y las tapas deben ser lo más suaves posible.

Decoracion De Postre De Limon

Azúcar azucarado esmalte clásico no es del agrado de todos. Este defecto está completamente desprovisto de glaseado de pastel de limón.

Tecnología de cocción:

  1. Tamice el azúcar glas a través de un tamiz de malla fina en un plato hondo. Del limón medio exprima el jugo, cuele si es necesario.
  2. Luego vierta una cucharadita de jugo en el polvo y frote hasta obtener el espesor deseado. Se requerirán aproximadamente 15 ml de jugo para esta cantidad de ingrediente seco. Si la formación de hielo en jugo de limón puro parece demasiado ácida, el jugo se puede mezclar con agua en una proporción de 1: 1.

Glaseado de chocolate - paso a paso

Probablemente, existe el mayor número de opciones para este fudge en particular. ¡Con la ayuda de algunos ingredientes, solo las amas de casa están tratando de lograr el sabor del chocolate y la consistencia necesaria! Se utilizan cacao en polvo, chocolate, crema agria, mantequilla, leche ...

Como hacer

  1. Pulsos cortos en un horno de microondas o en un baño de vapor de chocolate, picados en trozos más pequeños, a un suave estado crema.
  2. De la leche y el azúcar se cocina el jarabe. Para hacer esto, ambos productos hierven en una cacerola con un fondo grueso y hierven hasta que estén ligeramente espesas, revolviendo ocasionalmente.
  3. Para poner la mantequilla suave de chocolate y los movimientos de frotamiento para llevar todo a la homogeneidad. Poco a poco vierta el jarabe de leche, continuando frotando el glaseado con una cuchara. Revuelva el dulce de azúcar para que quede suave y brillante.

Receta con naranja

El encantador aroma del dulce de naranja se convertirá de inmediato en la obra maestra, incluso en los cupcakes más comunes.

Para hacer que el recubrimiento sea realmente sabroso, no debe ahorrar tiempo y comprar jugo envasado, es mejor dedicar unos minutos de su tiempo a refrescarse.

Método de preparación:

  1. Polvo mezclado con cúrcuma y tamizar varias veces. Esta especia no solo realzará el aroma de los cítricos, sino que también le dará al acabado del acabado un color naranja intenso.
  2. Cortar una naranja en mitades y exprimir el jugo de ellos, utilizando cualquier dispositivo o manos. El líquido resultante debe filtrarse para protegerse de sorpresas desagradables en el fudge,
  3. Luego, vierta el jugo en los componentes granulares con una cucharadita y, frotando cuidadosamente, lleve el glaseado a la densidad y ductilidad requeridas. La mezcla debe drenar lentamente de la cuchara.

Cocinar

  1. Primero, combine los ingredientes secos: azúcar en polvo y almidón. Cuando estos productos se mezclan uniformemente entre sí, es hora de verter la leche, frotando la mezcla con una cuchara.
  2. El resultado es una papilla espesa. También es necesario mezclar aceite vegetal (le dará un brillo brillante) y, si es necesario, también diluir el fondant con leche.
  3. Es posible colorear la mezcla preparada con gel o colorantes alimentarios secos, así como con el jugo de remolacha, cereza, tintura de azafrán (color amarillo), tintura de té matcha (color verde).

Opcion de cafe con coñac

Esta receta de glaseado complementa idealmente los pasteles caseros de chocolate, así como los cupcakes con rellenos de bayas. Si usas la cereza como relleno, obtienes una combinación clásica de cerezas, chocolate y coñac.

Progreso de la cocina:

  1. Vierta el café instantáneo y vierta el brandy en un tazón pequeño o plato hondo. Revuelva hasta que los granos de café se disuelvan completamente en el componente líquido.
  2. Luego vierta el azúcar en polvo en pequeñas porciones y amase el dulce hasta obtener la consistencia deseada para que no se escurra de las tapas de los panecillos. Para que los granos de azúcar se disuelvan rápidamente en alcohol frío, debe usar el polvo lo más fino posible.
  3. Al final de amasar agregar el jugo de limón. Si no, puede reemplazar este componente con una pizca de ácido cítrico.

Algoritmo de acciones:

  1. Remoje la gelatina en agua durante el tiempo recomendado por el fabricante, luego caliéntela hasta su completa disolución. Derretir el chocolate blanco en el baño de vapor.
  2. Hierva la crema con azúcar, retire del fuego e introduzca primero el chocolate derretido y luego el puré de bayas y la gelatina suelta.
  3. Con cuidado, para que no aparezcan burbujas, rompa la mezcla con una licuadora durante 5 a 6 minutos hasta que espese. Cuando la temperatura del esmalte sea de 27 a 30 grados, estará lista para trabajar.

Receta De Esmalte De Coco

Puede preparar glaseado de coco para panecillos agregando unas gotas de esencia de coco a los dulces blancos. Sin embargo, existe un método de preparación más complicado, pero sin el uso de sabores.

Preparando un dulce con un sabor exótico de la siguiente manera:

  1. Vierta las virutas de coco en la leche, hierva y hierva unos cinco minutos después de hervir.
  2. Retire la leche de las virutas del fuego y enfríe completamente. Luego colar a través de una gasa y exprimir bien las virutas.
  3. Vierta el azúcar en un líquido fragante, envíelo de nuevo al fuego y hierva hasta que espese. Cuando el jarabe se vuelva más denso, retírelo de la estufa y agregue vainilla y almidón.

Queda por enviar la guinda al frío para que se enfríe por completo y podrá comenzar a decorar el horneado.

Glaseado de chocolate

  • 100 gr. azúcar en polvo
  • 2-3 art. l cacao en polvo sin azúcar
  • 5 cucharadas. l de leche
  • 2 cucharadas. l mantequilla blanda
  • vainilla en la punta de un cuchillo
  1. Mezcle el azúcar en polvo con el polvo de cacao, vierta la leche tibia y agregue la leche tibia.
  2. Batir con un batidor y agregar la mantequilla y la vainillina, frotar bien.
  3. El resultado es una formación de hielo brillante muy hermosa, se congela muy rápidamente, por lo que necesita cubrir inmediatamente los pasteles.

El esmalte se puede hacer en color agregando un poco de colorante para alimentos al esmalte blanco ordinario. Como tintes, se puede utilizar el jugo de remolacha, zanahoria, cereza, fresa, arándano, hojas de estragón, azafrán.

La formación de hielo se convertirá en una verdadera crema para el pastel, si coloca mantequilla blanda en la formación de hielo terminada. Así es como se prepara el esmalte curvy clásico en cupcakes.

El glaseado se puede decorar a tu gusto: caramelos pequeños, dulces, chips de chocolate, chips de chocolate, cacao en polvo, café molido, limón o ralladura de limón, etc.

En esmalte blanco, puede escribir un deseo con lápices de dibujo especiales o hacer una inscripción con un esmalte de un color diferente.

Toda buena ama de casa conoce un par de recetas probadas de esmalte. Claro y tú también lo sabes. Comparte la receta en comentarios o en nuestro foro. Esperando tus respuestas.

Navidad en Alemania / Qué cocinar para Navidad

© 2017 Qué cocinar recetas sencillas con fotos.

Copyright © 2010-2016 What Prepare.ru recetas sencillas con fotos, Rusia, Moscú. Todos los materiales del sitio son solo para referencia, el sitio no está destinado a nada más que a la revisión. La copia de cualquier material del sitio sin el permiso por escrito de la administración del portal es punible por ley.

Pin
Send
Share
Send

Mira el video: Como hacer glaseado FACIL 2 ingredientes glasé de limón (Marzo 2020).

Loading...